La chèvrerie du Herdat à Lesterny

Les gastronomes seront contents, les chèvres de Monsieur et Madame Rosseels Herin à Lesterny se sont remises à travailler, et nous allons pouvoir à nouveau déguster ce magnifique crottin qui si vous l'emballez correctement dans du lard maigre fera les délices des amateurs de barbecue.Au Weber, c'est simplement parfait, 4 à 5 minutes et le lard est croustillant et le fromage fondant à souhait.